| Des
recettes et leur mise en pratique,
Des trucs et des astuces de cuisinier,
Un moment de partage et de convivialité,
Le plaisir de cuisiner et de déguster ensemble.
Les cours de cuisine
Les cours de cuisine ont lieu les 1er
ou 2ème lundi du mois de 10h à 12h30 et
sont suivis d'un déjeuner en commun se terminant
vers 14h30. Pour permettre la participation active de
chacun, l'effectif des cours est limité à
8 personnes. Il est possible, pour les personnes qui
le souhaitent, de convier quelqu'un à déjeuner
après le cours.
Tarifs : Cours + déjeuner
(vin et café compris) : 65 euros
(3 cours + déjeuners : 190 au lieu de 195 euros,
4 cours+ déjeuners : 250 au lieu de 260 euros)
Déjeuner uniquement (invité) : 25 euros
Inscription au 04 92 50 16 20 / 06
64 54 89 38
Calendrier et
thèmes des cours 2010
Lundi 8 février 2010 : la cuisine des
saisons : les légumes d'hiver d'hier et
d'aujourd'hui
Lundi 8 mars 2010 : les veloutés gourmands
Lundi 10 mai 2010 : dans la cuisine, tout est
moléculaire
Lundi 14 juin 2010 : la pâtisserie : pâtes
et crèmes
Lundi 13 septembre 2010 : savoir cuire les viandes
Lundi 4 octobre 2010 : apprendre à faire
son foie gras
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Une Idée Cadeau
: offrez des cours de cuisine de la Table du Guil
1 cours : 65 euros
2 cours : 130 euros
3 cours : 190 euros (au lieu de 195)
4 cours : 250 euros (au lieu de 260)
Contactez-nous au 04 92 50 16 20 / 06 64 54 89
38
Imprimez
votre carte cadeau !
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Les Stages
Les stages de cuisine de la Table du Guil se déroulent
sur deux jours :
1er jour : lundi de 10h à 17h avec déjeuner
en commun
2ème jour mardi de 10hà 17h avec déjeuner
en commun
Tarifs : le stage : 260 euros par
personne
Possibilité d’hébergement à
la Maison du Guil : 10% de réduction sur la période
du stage
Calendrier des stages
Lundi 29 et mardi 30 mars 2010 : Siphon et verrines,
de l’amuse-bouche au dessert.
Lundi 11 et mardi 12 octobre 2010 : Maîtriser
les bases de la pâtisserie (pâtes
sucrée, sablée, feuilletée,
crèmes anglaise, pâtissière,
ganache…)
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Stages à la demande
En famille, entre amis… vous
êtes un groupe de 6 à 8 personnes et vous
avez envie de faire un stage de cuisine sur un thème
particulier : contactez-nous et nous essaierons de trouver
ensemble la formule qui répondra le mieux à
vos attentes.
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